Ta prezentacja wideo powie Ci wiele o naszym projekcie!
Obejrzyj wideo
Z radością przedstawiamy nasze rewolucyjne rozwiązanie do wykrywania pozostałości antybiotyków w mleku. Nasza technologia jest w pełni zautomatyzowana, może dostarczać wyniki w czasie rzeczywistym podczas dojenia bez konieczności interwencji człowieka.
Do stworzenia tego przełomowego produktu wykorzystaliśmy chemię nieliniową, uczenie maszynowe i technologię blockchain. Nasze najnowocześniejsze podejście, które łączy te technologie, czyni nasz system naprawdę wyjątkowym na rynku. Dzięki dodatkowemu bezpieczeństwu i zaufaniu zapewnianemu przez technologię blockchain, nasze rozwiązanie zmienia zasady gry w branży mleczarskiej.
Mamy aplikację PCT dla naszego wynalazku i cieszymy się, że możemy wprowadzić nasze rozwiązanie na rynek światowy. Naszą misją jest zapewnienie bezpieczeństwa i jakości mleka oraz innych produktów ekologicznych. My wierzymy, że nasza innowacyjna technologia znacząco przyczyni się do osiągnięcia tego celu.
Badając i rozumiejąc molekularnie zorganizowane systemy i ich procesy, możemy kompilować bazy danych, które umożliwiają nam identyfikację szerokiego spektrum znaczących molekul w bioanalitykach. Nasz zespół zastosował to podejście w różnych kierunkach, w tym w analizie produktów spożywczych, w szczególności w wykrywaniu antybiotyków w mleku.
Na dzień dzisiejszy stworzyliśmy bazę danych zawierającą 21 molekule i możemy zidentyfikować cztery rodzaje antybiotyków: beta-laktamy, tetracykliny, chloramfenikol i streptomycynę. Nasz zespół stale rozszerza tę bazę danych, aby jeszcze bardziej zwiększyć jej możliwości. Mamy nadzieję, że nasza metoda znajdzie szerokie zastosowanie w przemyśle mleczarskim, gdzie rolnicy i mleczarnie będą mieli dostęp do naszych urządzeń i będą wykorzystywać naszą bazę danych do analiz mleka.
Pobieramy próbkę mleka i zanurzamy w niej nasz system, składający się z potencjostatu i elektrod. Następnie ustalamy określone parametry pomiaru. W przyszłości parametry te będą wstępnie ustawione i zablokowane przed modyfikacją. Pomiar trwa do 10 minut. Wyniki otrzymujemy w postaci charakterystyki woltoamperowej, a dane przesyłane są na serwer, na którym określane jest stężenie antybiotyku w mleku.
Platforma ma możliwość przesyłania informacji do komputera osobistego przez USB oraz do telefonów komórkowych przez Wi-Fi lub Bluetooth. Niezbędny pomiar można przeprowadzić wystarczająco szybko, zarówno w warunkach stacjonarnych, jak i mobilnych.